Tours gastronómicos

Mas uma coisa é certa: de norte, onde predominam pratos de noodles, a sul, onde predominam os pratos de arroz, na China vai encontrar comida saudável, cuidada e deliciosa, com mais cuidado e requinte do que, por vezes, experienciamos no Ocidente.

Por isso mesmo, se é ‘boa boca’, o melhor é render-se à curiosidade e ir experimentando tudo, ao sabor dos pauzinhos. Não perca a street food, sempre barata e deliciosa, e nos mercados deixe que os seus sentidos se percam nas cores, aromas e formas que as comidas – algumas delas difíceis de identificar – proporcionam.

E se é do tipo aventura e adrenalina, por aqui não faltam os insetos e outras animais ou alimentos estranhos que, no mínimo, vão provocar as suas papilas gustativas. Será que está à altura do desafio? É caso para dizer: prove!

Para todos os gostos, se estiver por Xangai divirta-se num Tour gastronómico pelo bairro da Concessão Francesa; se estiver em Xian, valerá a pena fazer um Tour Gastronómico pelo Bairro Muçulmano; e se estiver por Pequim, não perca um Tour gastronómico pelos hutongs. Em qualquer destes, vá e tenha um bom apetite!